Über uns

Wir sind Yaumi und Stefano, vereint durch unsere Leidenschaft für gutes Essen und den Wunsch, die
Vielfalt der kubanischen Kochtradition erlebbar zu machen.
Der Name Cuban-ita entsteht aus der Verbindung unserer Wurzeln – Kuba und Italien. Er steht für
die Verschmelzung von Kulturen, Aromen und Geschichten, die sich in jedem unserer Gerichte
widerspiegeln. Was uns antreibt, ist die Freude am Kochen, das Teilen von Genuss und die Liebe zu
einer Küche voller Leben.
Yaumi bringt die Seele der kubanischen Küche mit: authentische Rezepte, lebendige Aromen und das
Gefühl von Zuhause. Stefano ergänzt diese Leidenschaft mit langjähriger gastronomischer Erfahrung
sowie einem feinen Gespür für Qualität, Handwerk und Gastfreundschaft aus verschiedenen
kulinarischen Welten.
Mit Cuban-ita bringen wir die wahre kubanische Küche auf Rädern – Gerichte voller intensiver
Aromen, leuchtender Farben und echter Authentizität. Jeder Teller erzählt von Sonne, Musik und
Lebensfreude.
Cuban-ita ist mehr als Essen:
Es ist eine kulinarische Reise nach Kuba – ein Erlebnis, das Wärme, Energie und Genuss direkt auf den
Teller bringt.